A evolução da sociedade humana só foi possível graças à agricultura. Quando o homem começou a domesticar animais e a cultivar sementes e plantas, deixou de ser um nômade extrativista e começou a fixar moradia. Assim se iniciaram as vilas, povoados e depois as cidades.

A produção agrícola tem se baseado há muitos anos na busca de super-produção. Com isto os modelos de produção latifundiária e o uso de defensivos químicos são hoje a grande realidade de todas as plantações no mundo. Isto se deve a competição aberta pela globalização, onde a busca por preços baixos, fez com que quase todos os países adotassem tais práticas. Assim, consegue-se alta produtividade, produção em entre-safras, controle químico de pragas naturais entre outros.

Porém, estas práticas altamente ofensivas ao Ser Humano e ao Meio-Ambiente, trouxeram reflexos não esperados como o risco à saúde humana ao se ingerir alimentos altamente contaminados por defensivos, poluição e contaminação de solos e lençóis freáticos, entre muitos outros.

Também existiu uma forte onda de desemprego no campo, pois os latifúndios passaram a ser altamente mecanizados e assim os pequenos produtores não tiveram condições de acompanhar este cenário altamente competitivo. Com isto ocorreu um enorme êxodo rural no Planeta.

Mas novas e melhores técnicas tem sido desenvolvidas e através delas, torná-se possível fixar o homem no campo. Com uma produção que não seja ofensiva ao Meio Ambiente, temos produtos de alta qualidade para a alimentação humana.

A produção orgânica já é uma realidade em todo o mundo, mas o Brasil, mais uma vez inovou e aqui se pratica o que chamamos de Sistemas Agroecológicos.

A Agroecologia é um processo inverso de produção, onde ao invés de ser humano tentar “domar” a natureza com pesticidas, complicados sistemas de irrigação e mecanização da lavoura, invertemos o sistema e desta vez, somos nós que jogamos o jogo da natureza.

Os sistemas Agroecológicos são capazes de garantir a qualidade dos produtos, pois não utilizam nenhuma espécie de produtos químicos. Também garantem o fluxo das espécies da Fauna e Flora pois suas formações servem de abrigo e área de vida para estas.

O produtor rural é o grande beneficiário. Não só pelas melhores condições de trabalho que passa a ter, sombra e visual, mas também por "fugir" do ciclo da monocultura. Um sistema agroecológico é um sistema misto, onde o produtor pode garantir não só a sua segurança alimentar, como também uma grande diversificação na sua renda com a vendagem de diferentes gêneros.

O Instituto iBiosfera pretende difundir a agroecologia para pequenos, médios e grandes produtores rurais, para iniciar uma nova etapa da sociedade humana, onde o trato com a terra seja de aprendizado e respeito.